Recipe creator：なほっちmama
Product provision：梶谷農園
エディブルフラワーのマシュマロクッキー
目次
レシピ
材料
マシュマロ ….. お好きな量で
エディブルフラワー ….. 好きなお花
卵白 ….. 適量
【作り方】
1、分厚い本の間に、キッチンペーパーで挟んだエディブルフラワーを入れ、押し花を作る。
2、マシュマロを半分にカットする。
3、120℃のオーブンで2を55分焼き、一度取り出す。
4、3に卵白を塗りお花をのせ、さらに4〜5分焼いたら出来上がり。
梶谷農園
【エディブルフラワー】
ペンタス、ベゴニア、ビオラ、フレンチマリーゴールド、ナスタチューム、セルバチコ、オータムポエム、アリッサム、カレンドゥラ
※記載の一部と、記載のない種類が数種類含まれます。
【ベビーリーフ】
タカナ、ミズナ、アマランサス、レッドロシアン、レッドチョイ、レッドマスタードミズナ、ルッコラ、レッドデトロイト、デトロイト、マスタードグリーン、レッドオゼイユ
※記載の一部と、記載のない種類が数種類含まれます。
広島の高原の山中にて科学合成農薬や化学肥料は使用せず、益虫を使い、手で草をとり、有機肥料を使い、井戸水で野菜を育てています。無農薬、有機栽培の認定は受けていません。
梶谷農園オフィシャルサイトより引用
華やかで料理を引き立たせてくれるエディブルフラワー。
見た目の美しさだけでなく、甘みや苦みなどの様々な味覚も楽しめます。
一部引用
梶谷農園
Instagram : @kajiyafarm
HP : http://kajiyafarm.jp/
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