免疫力を高めるおつまみ
お箸は兵左衛門さんの八角黒檀金市松
目次
レシピ
材料
長芋
梅干し
スモークサーモン
鶏の軟骨
銀杏（生銀杏がお勧め）
チェダーチーズ
【作り方】
鶏の軟骨はお酒とお塩で蒸し焼きにする。
銀杏も火を通し、チェダーチーズも焼く。
それぞれ盛り付ける。
ラム酒(ホワイトラム)控え目のモヒートを合わせます。
今回使った兵左衛門さんのお箸
このお箸は、末広がりという意味で縁起の良い八角形のお箸に、金を大きく配置し市松模様風にデザインされています。
兵左衛門さんは、若狭塗箸の産地・福井県小浜の漆塗り職人上がりの老舗箸メーカーです。
口に入る箸先部分には一切合成化学塗料の入っていないヴァージン漆を使用。
「お箸は食べ物です。」をポリシーに、安心・安全なお箸作りをし続けています。
創業100周年記念の桐箱
兵左衛門 広尾店
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