ガラス作家 森康一朗さんの作る オレンジがかった黄色いうつわ。 森康一朗さんは、香川県にて工房「MORIGLASS」 を構える作家さんです。 以前ご紹介させていたただいた 森知恵子さんとご夫婦で運営されています。 今日はこちらの黄色いうつわと 秋の紅葉を楽しみながら 香川県産の柿を使って 簡単にできるお料理のご紹介...

うつわは、有田焼「1616 / arita Japan」有田焼の広範囲に及ぶリサーチと分析を行って創り出されたショルテン＆バーイングスによる「カラーポーセリン」 今回は、1616 / S&B "Colour Porcelain by Scholten & Baijings S&B"シリーズの "S&B Bowl 1...

ハロウィンパーティーにおすすめのジュースの作り方を公開しました。 うつわは、MORI GLASS 森康一郎さんです。 ...

外でも過ごしやすいこの時期、ピクニックをしませんか？ COCOFARMWINERYのAshicocoと一緒に公園へ！ ピクニックでも簡単に準備して食べることができる一品をご紹介します。 今回使う材料は、モッツァレッラチーズと生ハム、胡椒、オリーブオイルです。 チーズと生ハムはワインと一緒に食べたい定番の一品ですよ...

とっても簡単な自家製ジンジャーエールのシロップを作りました！ ■材料 生姜・・・今日は3かけ 砂糖・・・(きび砂糖) 1カップ お水・・・1カップ シナモン・・・小さじスプーン1杯 ■ジンジャーエールの作り方 生姜を洗う 生姜を輪切りにし、みじん切りにする 生姜を鍋に入れる 鍋に砂糖、お水、シナモンを入れる 沸騰...

さつまいも、砂糖、牛乳、卵だけでスイートポテトを作りました！ ■材料 さつまいも 2本 砂糖 50g 牛乳 少々 卵黄 2個 動画の中でご紹介している四十沢木材工芸さんのお盆はこちらからチェックできます！ https://cole-selection.online/collections/aizawa-wood ...

前回ご紹介したアクアプラントポットで育てたバジルでジェノベーゼソース を作りました！ 誰でもできる！とっても簡単な作り方です。 ■ジェノベーゼソースの材料 ・バジル ・ニンニク ・松の実 ・オリーブオイル アクアプラントポットが気になる方はこららから https://cole-selection.online/c...

鬼まんじゅうを盛り付けた器は「 柴田徳商店 お八寸」 「お八寸」とは料理を盛り合わせる24cmの器のこと。懐石料理では、お酒の肴になる料理を少量づつ盛り付けることが多いですが、スイーツを盛り付ければ和モダンな印象でお洒落なコーディネートになります。 そして柴田徳商店の博多曲物は丈夫で軽いので、盛り付け後に安心して運ぶ...

オレンジソーダゼリー レシピ 材料/4個分 ○ネーブルオレンジ ..... ４個 ○砂糖 ..... 大さじ2 ○粉ゼラチン ..... 5g ○湯 ..... 50cc ◎ソーダ ..... 200cc ◎レモン汁 ..... 小さじ1 ◎粉ゼラチン ..... 5g ◎湯 ..... 50cc お好みのフルーツ ...

生ハムグリッシーニ レシピ (１)グリッシーニを作る 材料/20〜24本分 薄力粉 ..... 180g ベーキングパウダー ..... 小さじ1塩 ..... ひとつまみ粉チーズ ..... 大さじ1オリーブオイル ..... 大さじ1水 ..... 100cc 【作り方】 1、材料を上から順に混ぜ合わせる...