ハロウィンパーティーにおすすめのジュースの作り方を公開しました。 うつわは、MORI GLASS 森康一郎さんです。 ...

外でも過ごしやすいこの時期、ピクニックをしませんか？ COCOFARMWINERYのAshicocoと一緒に公園へ！ ピクニックでも簡単に準備して食べることができる一品をご紹介します。 今回使う材料は、モッツァレッラチーズと生ハム、胡椒、オリーブオイルです。 チーズと生ハムはワインと一緒に食べたい定番の一品ですよ...

とっても簡単な自家製ジンジャーエールのシロップを作りました！ ■材料 生姜・・・今日は3かけ 砂糖・・・(きび砂糖) 1カップ お水・・・1カップ シナモン・・・小さじスプーン1杯 ■ジンジャーエールの作り方 生姜を洗う 生姜を輪切りにし、みじん切りにする 生姜を鍋に入れる 鍋に砂糖、お水、シナモンを入れる 沸騰...

石川県の四十沢木材工芸さんのお盆3種をCOLE selectionにて新入荷しております。 今回入荷したのは、木といっしょに日常を過ごせるようにと名付けられた「KITO」というシリーズ。 樹齢100年以上もの木材を使って作られています。 全ての作品が専用の化粧箱入りなので、プレゼントにもおすすめです！ とて...

こちらのコラムにてご紹介させていただきました 再生硝子を作る、翁再生硝子工房さんのワイングラスをCOLE selectionにて新入荷しました。 入荷したグラスは、4種です。 写真でご紹介している少し高さのある 「ワイングラス TALL」 小ぶりでアインティークのような可愛らしい 「ワイングラス CL」 ...

「アイヌの美しき手仕事」展は 日本民藝館にて、2020年11月23日(月・祝)まで開催しています！ 日本民藝館 住所：東京都目黒区駒場4-3-33 開館時間：10時〜17時 (入館は16時30分まで) 休館日：月曜日 (祝日の場合は開館し、よく平日休館) ...

ネットラジオ「ラジオで旅するCOLE Radio」 今日は秋田県を旅します！ ■今回ご紹介した北海道の工芸品 １、大館曲げわっぱ ２、秋田杉桶樽 ３、川連漆器 ４、樺細工 COLEでご紹介している、秋田県で作陶されている作家さん 田村一さんの作品はこちらからご覧いただけます！ https://cole-select...

結局は食事は誰と食べるかだ これは本当に正しいと思います。 決して美味しいと言える料理でなくても 自分が本当に好きな人とだったら 綺麗とは言えないお店でも 紙コップのうつわでも それなら、素敵なうつわは必要ないんじゃないか？ 素敵なうつわを使うのは、それを使って幸せだと感じたいから使うのではありません。 使う...

外食ではなく、お家でお酒を嗜む機会が今までより増えた方が多いのではないでしょうか？ ひと工夫でいつものビールの味が変わったり、家族やパートナーとの会話が広がり、いつもより楽しい時間が過ごせるでしょう！ まるで外食気分も味わうことができる、家飲みをもっと美味しく飲む方法をご紹介します。 おつまみをテイクアウトする ...

photo：COLE/food：とりまぶし 福岡県中洲の水炊き鶏料理 とりまぶしさんへお伺いしました。 お店で使っている和食器は、小石原焼の早川窯さんでオーダーされているものを使用しているそうです。 「とりまぶし」 店名でもある名物『とりまぶし』は、鰻のひつまぶしにヒントを得た料理。 博多のブランド鶏、華味鳥を醤...