こくたんみんみ 山崎明氏の作品でいただくことのできるお鮨屋さん、2軒目のご紹介となりました。 今回は、銀座 並木通り沿いのビルの中にある、鮨 石橋正和さんにお伺いしました。 親方 石橋正和さんは、シンガポールの鮨店で二つ星を取られている方です。 現在、鮨 石橋正和さんは親方と奥様と「海ちゃんランチ」の海さんの3人で...

有田焼の美と技を伝える磁器製フィギュアブランド momoco bear。 賞美堂本店のオリジナルブランド momoco のクマ型の有田焼「momoco bear」に窯元で使用されずに眠っていた転写紙を用い、自分だけの作品を作ることができる体験キット。 在宅時間の楽しみを広げるほか、離れて暮らす家族に体験キットそのもの...

ナチュラルで植物をモチーフにした笠原良子さんの作品。 今回は、笠原良子さんに作風や作陶のことなどのお話をお伺いしました。 2020年7月1日(水)〜7月8日(水)までの間、「地釉 花文皿 5寸(全柄)」プレゼントキャンペーンを開催しております。 ご応募方法は1番したの「応募ボタン」より進んでください。 作風につい...

COLEの社長から、和田綾香に変更しました。 今日から週間連載でコラムを続けることになりました。 今回のテーマは、会社を設立してからは何故かあまり聞かれなくなりましたが 今までに1番聞かれた「なんで工芸なの？」についてです。 毎週タクシーで10箱の陶磁器を運んで都内のマルシェに出店していたとき、 レンタルギャラリー...

1616 / arita japanのボウルで食べるピリ辛ピビム麺 Bibim noodle with 1616 (Korean spicy bibim noodle) ピビム麺 レシピ 材料 麺（お好みで素麺や細麺） ..... １人分 卵 ..... １個 細切りピーマン（赤） ..... 10g 細切りピ...

Photographer：MANAMI Potter：タカハラ ユカ 少し気軽に外出しやすい状況となりましたが、おうちで過ごす時間も楽しいかも？ とおうちでの過ごすことが定着している方も多いのではないでしょうか？ 以前COLEでプレゼントキャンペーンを開催した陶芸家 タカハラユカさんの作品一輪挿し。 器の内側に加工...

うつわは、有田焼「1616 / arita Japan」 有田焼の広範囲に及ぶリサーチと分析を行って創り出されたショルテン＆バーイングスによる「カラーポーセリン」 今回は、1616 / S&B "Colour Porcelain by Scholten & Baijings S&B"シリーズの "S&B DeepPl...

Recipe developer：MANAMI Product provision：1616 / arita japan 少しづつ暑さが増していく今! 食べたら元気になるレモンゼリーの簡単レシピをご紹介します。 レモンゼリー・レシピ 材料 レモン ..... 3個 水 ..... 360cc はちみつ ....

Ashicoco2019で食べるフィッシュナゲットとパプリカポテト Fish nugget and paprika fries with Ashicoco 2019 レシピ 材料 ■パプリカポテト じゃがいも(中)..... 2個 塩 ..... 適量 パプリカ粉 ..... 1.5大匙 オリーブオイル.......

曲げわっぱ弁当箱のお弁当以外での使い方をご紹介します。 使用したお弁当箱は、博多曲物 柴田徳商店の「お弁当箱 (丸弁当箱 13cm)」 ご飯とおかずを詰めて、女性用のお弁当にちょうど良いサイズです。 今回、少しだけ残ったペンネを保存するの使用しました。 お弁当箱としてだけではなく、キッチン周りの小物入れとして使用す...