陶芸をテーマとした総合的な展示会においては草分け的な存在で、1979年（昭和54年）の第1回開催以来、今回で41回目の開催を迎えます。 西日本（九州・山口・岡山）の産地を中心に、北海道、北陸、中部、関西、関東地域など陶芸産地の窯元が、8,000㎡を超える展示会場に一堂に集う国内屈指の陶磁器展示即売会で北九州の秋の恒...

今日は濃厚な豆腐クリームと明太子の相性がぴったり冷たいうどん「明太クリーミー豆腐うどん」の簡単レシピをご紹介します。 三つ葉と紫玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになっています。 器は松下龍平さん。 武蔵野美術大学にて陶芸を学び、埼玉県ふじみ野市にて作陶開始。 2019年4月より香川県手島に移住をして作陶をされてい...

今日は香ばしく焼いたおにぎりを出汁でさらっといただける「焼きおにぎり だし茶漬け」をご紹介します。 厚い日は出汁を冷たく冷やして、冷製茶漬けにしてもgood 器は益子にて活躍されている田代倫章さん。 宮崎生まれ、奈良芸術短期大学陶芸専攻科を経て 益子・今城誠一氏に師事。 2007年に益子で独立されました。 田代倫...

世界的にも希少な原生の自然が残る綾の照葉樹林の魅力にひかれ、木工、陶芸、染織、ガラス、鋳金、食品など40を超える工房が誕生するまでになった綾町で「綾工芸まつり」が開催されます。 自然のぬくもりや文化、伝統を活かし継承しながら新しいものづくりを目指す匠たち。 自然に溢れ、水や空気、食べ物がおいしい町。そして文化の香り...

ママレードが隠し味、オレンジがほのかに香る 煮込まない、切って焼くだけの即席カレー。 器は益子焼・笠原良子さん。 益子の土と、益子の伝統釉薬を使い作陶されています。 日本大学芸術学部美術学科、栃木県立窯業指導所伝習科を経て 故・島岡達三(民芸陶器《縄文象嵌》で国指定の重要無形文化財保持者《人間国宝》認定。師は、民...

大正時代からはじまる歴史ある陶器市「京都・五条坂陶器まつり」 京焼発祥の地である五条坂で開催されています。 《2019年の開催は2019年8月7日(水)～10日(土)です》 開催時期・規模について 時期・・・毎年、8月7日～10日の4日間 開催時間・・・午前9時～午後10時 出展者数・・・約350店 来場者数・・...

今日は台湾の朝ごはん「シェントウジャン」をご紹介します。 豆乳の力と葉物から女性に嬉しい栄養がとれるのに ヘルシーで優しい味わい。 お好みでパクチーとラー油の刺激をちょっと、プラス。 器は沼田智也さん。 地元、茨城県高萩市に開窯、作陶されています。 京都嵯峨美術短期大学専攻科で日本画を学んだ後 陶芸家・田中いさお氏...

茨城県といえば笠間焼 笠間から車で40分ほどの場所にあるサザコーヒー本店 そこには、彩り豊かなコーヒーカップとこだわりのコーヒーがありました。 行列のできている人気珈琲店 その行列を待ってでも、ほっと一息したくなる理由が店内へ入ると分かります。 それは1969年から続くコーヒーへの想いとこの独特な店内なのでは...

切ってオーブンに入れるだけなので手間いらずに 美味しく野菜が食べられるレシピをご紹介します。 器：TAMAKI 材料 ・にんじん ・赤かぶ ・紫かぶ ・イタリアンパセリ ・オリーブオイル ・塩胡椒 ・バルサミコ酢 手順 ①野菜は綺麗に洗い、食べやすい大きさに切り、クッキングシートを敷いた天板にならべ、お好みで...

京都市東山区—陶芸家、河井寛次郎の住居兼仕事場を記念館にしている。 寛次郎は、作品だけでなく仕事に対する姿勢や、芸術に関する考え方も尊敬されていた。 こちらの記念館は、昭和12年に寛次郎自らの設計により建てられ、家具や調度類も寛次郎がデザインしたもの。 一歩建物の中へ入ると、心が落ち着く空間が広がる。 静かな中...